Grønt

Gartneriet ligger for foden af en gammel klit. Det gode er at her som regel er læ – udfordringen er at vi ligger på rent sand. Hver kvadratmeter skal have erstattet den øverste halve meter (mindst) med muld. Over mange år er fårenes gødning, gammelt hø og halm, køkkenkompost og skrab fra hønsegården endt i haverne.

I den ”gamle” have gror hvidløg, bærbuske, rabarber og blomster, den ”nye” har salat, persille, koriander, dild, spinat, squash og hokkaidoer og krydderurtebedene med alle de gode gamle urter som timian, oregano og rosmarin og fransk estragon til de sarte ananas salvier og citron verbena.

I drivhuset har vi sommeren igennem basilikum i rå mængder.

Alt plukkes frisk til middagsmaden, salatskålen, krydderbuketten eller blomstervasen.I sæsonen får vi hver dag danske jordbær, ærter og kartofler og andet frugt og grønt fra torvet.

Grønt fra Anholt Gartneri

Køb blomster hos Anholt Gartneri

 

Friske grønsager fra Anholt Gartneri    Friske løg fra Anholt Gartneri

Grønt fra Anholt Gartneri    Frisk persille og andet grønt fra Anholt Gartneri

Anholt Gartneri og Naturpleje | Gennem Landet 48 | 8592 Anholt

Banner_gul_47x56

Webløsning af Feng Shui Webdesign